5 Kuliner Betawi yang Mulai Langka dan Sulit Ditemukan, Rasanya Khas Bikin Nagih

JAKARTA - Sejumlah kuliner Betawi diketahui mulai langka dan sulit ditemukan. Padahal, makanan ini memiliki rasa yang khas dan enak sehingga membuat siapa saja yang mencicipinya pasti ketagihan.

Rasa khas yang dihadirkan juga membuat kuliner Betawi ini selalu ada di hati penikmatnya. Sayangnya, eksistensi kuliner Betawi tersebut sulit terjaga entah karena alasan apa.

Mungkin karena bumbu-bumbunya yang semakin susah didapat atau alasan lain yang membuat lima kuliner Betawi ini mulai langka dan sulit ditemukan di Jakarta.

Dirangkum dari berbagai sumber, Senin (20/6/2022), berikut daftar kuliner Betawi yang mulai langka.



1. Kue Dongkal


Foto/Instagram @tangsel.info

Kuliner Betawi pertama yang mulai langka adalah kue dongkal. Kue ini terbuat dari tepung beras yang digiling halus dengan isian gula aren. Kue dongkal dibuat berbentuk kerucut yang sering disajikan dengan kelapa kering.

Rasa gurih dan manis dari kue ini susah ditolak lidah. Panganan nikmat ini sayangnya semakin susah dicari, tapi di acara-acara besar Betawi, kue ini kerap muncul.

2. Bubur Ase


Foto/Instagram @arsipfoodie88